APOKALUEBKE

  • Bügelflasche mit selbstgemachtem Sirup

    Do not waste – do Phantasierup

    Luka kocht weiter. Schön, dass du wieder da bist! Heute schreibe ich Dir von einem kalten Sonntagsspaziergang, einer Diskussion über Bierpreise im Braugasthaus und einer ganz besonderen Weinprobe, bevor wir zusammen einen Sirup kochen, aus denen Du eine schöne, gelbe Brause sprudeln kannst. Der Februar ist schon mal fast rum, für mich ist er immer…

    Luka Lübke
  • Pfanne mit Kartoffelscheiben

    Heimkommen: Kleine Freuden und Comfort Food

    Vom Glück des Heimkommens – Januarbrief Wahrscheinlich ist das letzte, was Du von mir gelesen hast, der Newsletter von brand eins digital gewesen, es gab dort Ente. Seitdem flogen in meinen digitalen Briefkasten stapelweise Newsletter, die mit den Worten „Das Jahr neigt sich dem Ende zu“ begannen, während sich genannter Vorgang, wie jedes Jahr, nicht…

    Luka Lübke

  • Luka kocht weiter.

    APOKALUEBKE.NEWS „Das Thema Kochen begegnet uns in der Öffentlichkeit entweder als ein kämpferischer Akt, bei dem am Ende einer heult, oder als etwas Kompliziertes, das gemacht werden muss.“ … so stand es bisher über meinem Küchen-Newsletter bei brand eins online: Luka kocht. Wenn Du von dort kommst, mich kennst, schonmal auf meiner Website APOKALUEBKE oder…

    Luka Lübke

  • APOKALUEBKE.NEWS

    Der Newsletter aus der Küche gegen den Weltuntergang. Mit Geschichten, Rezepten, Geschmäckern. Mit Büchern, scharfen Messern, spitzen Gedanken und Wein, geschrieben, fotografiert und gekocht von Luka Lübke, Autorin und Köchin aus Norddeutschland: Ich bin auf dem Land groß geworden und habe schon früh gelernt, dass Kochen etwas mit Klima zu tun hat. Und das Essen…

    Luka Lübke