Der Newsletter aus der Küche gegen den Weltuntergang. Mit Geschichten, Rezepten, Geschmäckern. Mit Büchern, scharfen Messern, spitzen Gedanken und Wein,

geschrieben, fotografiert und gekocht von Luka Lübke,

Autorin und Köchin aus Norddeutschland:

Ich bin auf dem Land groß geworden und habe schon früh gelernt, dass Kochen etwas mit Klima zu tun hat. Und das Essen immer auch ein politischer Akt ist. Auch, dass uns vor lauter Fachsimpelei darüber manchmal der Genuss abhandenkommt. Ich denke, da geht der Weltuntergang schon los. Welt – das ist natürlich Weltklima, aber genauso unsere eigene kleine Welt mit ihren hellen und dunklen Seiten. Die Küche – das ist meine Welt. Kommt mal rein.

Ess- und Trinkgeschichten, die nicht nur zum Nachkochen, sondern auch zum Nachdenken anregen, Wein-Veranstaltungen und ihr Portfolio findet Du hier: Website

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